En los alrededores de la Grand-Place hay restaurantes diversos, incluidos algunos de comida rápida. Uno de los bares conocido por su buena calidad-precio es La Fleur en Papier Dore. En belgica en general suelen comer entre las 12.30 y la 13.30 y cenan entre 19.30 y 20.30. El sitio por excelencia para encontrar un buen lugar para comer es Resto.be(en francés o inglés), en donde encontrará el restaurante apropiado para satisfacer su paladar.

Dos cosas no le faltarán en Bruselas: papas fritas y chocolates. A pesar de que mucha gente piensa que su orígen es francés, en realidad las papas fritas son toda una especialidad de Bélgica. Fueron descubiertas en el final de la segunda guerra mundial cuando los soldados americanos vieron que la gente que consumía las papas fritas en Bélgica hablaba francés, y por eso se las llamó “french fries” (patatas fritas). El chocolate es la estrella de los postres belgas. Una gran variedad de sabores, rellenos, concentraciones de cacao y artesanía dificultan la elección a los amantes de este dulce, que se combina a menudo con las gofres, hechas en el mismo momento y que se pueden comprar en cualquier calle céntrica de Bruselas.

La historia de Bruselas se remonta a miles de años atrás y está situada en un lugar estratégico que ha sido un punto de encuentro clave para muchos países europeos. En esta ciudad la cultura latina y germana se mezclan, y además Bruselas siempre ha sido un punto de encuentro para las principales corrientes de pensamiento en los dominios intelectuales y científicos.

Se trata de una ciudad cosmopolita en la que todos se sienten a gusto en muy poco tiempo. Esta moderna urbe que conserva los vestigios de su pasado, ofrece todas las ventajas de una ciudad capital mientras que al mismo tiempo mantiene su característico encanto y calidez.

Bruselas es una de las capitales de Europa con el mas bajo número de habitantes por kilómetro cuadrado y la mayor cantidad de espacios verdes. Sin dudas se ha convertido en una verdadera ciudad "internacional" en todos los sentidos del término: es la sede de la Comunidad Europea, la OTAN, y mas de 1000 organismos internacionales y 2000 Corporaciones, y solo es superada por otras dos ciudades en lo que a sede de conferencias internacionales respecta.

La ciudad ofrece un amplio mosaico de influencias históricas y sus estilos arquitectónicos van del romano, pasando por el gótico hasta el art nouveaupasando por el gótico hasta el art nouveau.

Bruselas es conocida como la "Capital del Chocolate". Sus primeras fábricas se remontan a la llegada de los primeros granos de cacao a Europa. Fueron los belgas quienes investigaron y desarrollaron otras formas de beber y comer chocolate así que aquí encontrarás todo tipo de delicias y bombones elaborados con chocolate negro, sin leche.

La ciudad es hogar de dos de las mayores empresas de chocolate en el mundo, Godiva y Leonidas, así como muchas pequeñas boutiques de chocolate. Si bien todos los tipos de dulces de chocolate se pueden encontrar en Bruselas, los bombones son reyes en esas tierras. De hecho, fueron creaodos por primera vez allí por Jean Neuhaus en 1912. Se trató de "El praliné", una obra de arte chocolatera, que consiste en una pieza de chocolate, relleno con frutos secos, frutas o más chocolate.